南瓜不再只是萬聖節的裝飾品!
南瓜籽有用處?
對於貓咪狗狗的腎臟竟然還有幫助?
嗨!綺綺獸醫師今天帶大家認識一下南瓜籽萃取吧~
南瓜籽是什麼?不可小看的高營養南瓜籽
南瓜屬於葫蘆科,為著名的食用植物之一,天然生長在熱帶和亞熱帶地區,在全球各地均有種植,被用來治療許多疾病,作為草藥單獨或與藥物結合用於醫療[1]。
種子和堅果因其生物活性成分的高營養保健和治療價值而受到越來越多的關注,南瓜籽也不例外!
南瓜籽具有獨特的風味和堅果味,具有許多健康益處,主要歸因於他們的成分組成,包括蛋白質、植物固醇、角鯊烯、多元不飽和脂肪酸(亞麻油酸、油酸等)、抗氧化維生素(如類胡蘿蔔素、生育酚等)、酚類化合物和微量元素(如鋅、鐵、錳、鎂等)[1,2,3]。
南瓜籽帶來生理益處、促進健康並降低某些疾病的風險,例如腫瘤、微生物感染、高血糖和糖尿病、 氧化壓力相關併發症,治療活性包括保肝、傷口癒合、刺激毛髮生長、驅蟲、抗氧化劑及化學保護等特性[3]!
以下挑了南瓜籽萃取的寵物7大功效,一起來看看吧~
南瓜籽寵物功效?你想不到的7大好處
抗氧化能力
南瓜籽油是酚類化合物的良好來源,包括香草醛、酪醇、木犀草素、芥子酸及香草酸等,具有抗氧化特性,有助於降低某些氧化引起的退化性疾病的風險[1,3]。
研究人員表示[3],南瓜籽油透過抗發炎和抗氧化活性,可以保護大鼠的小腸免受甲氨蝶呤引起的破壞,減輕小腸損傷。
由於酚類化合物擁有較低水溶性,導致其生物利用度有限,可能可以透過選擇「南瓜籽萃取物」,以減少功能損失[3]。
細胞保護、保肝活性
齧齒動物模型研究顯示[3],南瓜籽萃取物具有某些特性,可以保護細胞免受有害化合物的攻擊,包括改善生殖毒性、保肝活性等。
南瓜籽萃取藉由增加酶(抗氧化酶等),具有肝損傷的保護作用、還有助於減少肝臟脂肪變性以及纖維化,並且在較低的劑量也表現出保肝活性[3]。
優良維生素E來源
南瓜籽是維生素E良好的來源,南瓜籽中的生育酚和少量的生育三烯酚(異構體)是強大的抗氧化劑,能夠透過釋放氫離子以減少活性自由基,防止細胞脂質過氧化,從而降低氧化威脅的風險[3]。
研究表明[3],生育三烯酚除了具獨有的抗膽固醇潛力,更不用說的還有神經保護、心臟保護和抗腫瘤特性!
降血脂作用
研究人員透過動物模型的實驗研究,測試了南瓜籽對高膽固醇餵養大鼠的影響,2%膽固醇飲食導致肝臟和血清中的總膽固醇、三酸甘油酯和總脂質增加,而使用南瓜籽、亞麻籽和馬齒莧種子混合物可以降低脂質,並表明這些種子的組合具有抗動脈粥樣硬化活性[1]。
南瓜在高脂飲食誘導的肥胖動物模型中具有強烈的抗肥胖作用,主要是因為它影響體內脂質產物的合成和降解,也被認為是脂肪生成和脂肪分解途徑的代謝調節劑呢[2]!
抗癌作用
人類發現許多水果和蔬菜有機會減少癌症的危險因子,像是含有大量南瓜籽的飲食已被確定可以降低癌症風險,主要因為它含有大量的各種類胡蘿蔔素色素[1]。
而在動物試驗中,南瓜籽油也在化學誘導大鼠的增生反應中產生作用,為癌症治療帶來了希望[1]。
抗糖尿病作用
糖尿病因身體無法產生或是合成足夠的胰島素,導致無法適應胰島素的代謝系統失調,主要分為 I 型和 II 型糖尿病[1]。
已有研究確定南瓜籽和亞麻籽的組合對糖尿病大鼠的降血糖和抗氧化作用,食用南瓜或南瓜籽可能有助於預防糖尿病和糖尿病併發症[1]。
抗憂鬱潛力
目前對於南瓜籽與抗憂鬱相關研究雖資訊有限,但是學者對南瓜籽進行了食物抗憂鬱評分(AFD),得出47%的結果,表示南瓜籽具有抗憂鬱的潛力[3]!
在動物實驗方面,透過強迫大鼠游泳和尾部懸吊試驗等進行,得出南瓜籽萃取物具有顯著抗憂鬱能力的結論[3]。
憂鬱症不只是人類的常見疾病,狗狗貓咪一樣可能受到憂鬱病之苦,不只涉及心理功能,也連帶影響著生活品質和飼主的照護。
哇!想不到南瓜籽有這麼多功效吧~
狗狗貓咪要一輩子健健康康的,絕對不能錯過啦!
南瓜籽對寵物腎臟也大有幫助!實驗證實可降腎指數
狗狗貓咪的腎臟是一個具有多種功能的複雜器官,包括清除代謝廢物和化學物質、調節水份和電解質平衡、酸鹼平衡、促紅血球生成素生成、荷爾蒙與酵素生成、骨化三醇生成以及血液的過濾[4,5]。
肌酸酐(Creatinine)在肝臟合成後進入循環系統,幾乎完全被骨骼肌吸收,滯留於血液中是腎損傷的證據。
而血清尿素氮(BUN)是蛋白質分解代謝的主要產物,血清尿素氮升高表示動物的正常腎功能受損,也可能是腎臟腎絲球和腎小管功能障礙的徵兆。
在一齧齒類試驗中[4],使用甲胺蝶呤作為試驗對照組(甲胺蝶呤會干擾腎功能,90% 以上的甲胺蝶呤會被腎臟過濾,對腎小管細胞有直接毒性作用),而南瓜籽萃取物作為治療組,與對照組相比,南瓜籽萃取物組別顯示腎臟結構顯著改善,血清尿素氮(BUN)和肌酸酐(Creatinine)的降低,腎臟組織學的變化也得到改善!
而在另一大鼠試驗中,使用具有腎毒性的藥物順鉑(Cisplatin)作為腎臟疾病模式誘導,主要會透過DNA損傷、氧化壓力、細胞凋亡和發炎等加劇腎臟細胞損傷,引發後續腎絲球和腎小管的壞死和損傷[5]。
此結果顯示,在飲食中添加 5-10%南瓜籽組別之血清尿素氮、肌酸酐和鉀顯著下降,原因可能歸功於一氧化氮調整、抗氧化狀態、抑制脂質過氧化,因而對改善腎組織中的紅血球變性,也對腎小管和腎絲球的損傷產生保護作用[5]!
另外,還有值得一提的是南瓜籽萃取之中的「角鯊烯」,是膽固醇代謝的中間體,具有抗氧化和膜穩定特性,保護皮膚免受紫外線輻射的損傷也已在小鼠模型中得到證實。
除此之外,南瓜籽萃取之中的角鯊烯對於多種化學物質具有解毒活性(像是六氯聯苯、六氯苯、砷、苯巴比妥以及環磷醯胺等),大鼠經口服角鯊烯對心臟、腎臟和肝臟等器官,藉由組織病理學證實具有保護作用[6]!
總而言之,南瓜籽是不是太有潛力呢!
使用南瓜籽(加上亞麻籽更佳[2])作為食品補充劑對於輔助治療腎毒性相關疾病帶來了希望!
南瓜籽狗狗可以吃?腎臟保養首選
狗狗的腎臟是一個具有多種功能的複雜器官,包括清除代謝廢物和化學物質、調節水份和電解質平衡、酸鹼平衡、荷爾蒙與酵素生成、血液的過濾等,對於維護生理機能非常重要[4,5]。
南瓜籽帶來生理益處、促進健康並降低某些疾病的風險,如前段所述,包括抗氧化能力、細胞保護、保肝活性、降血脂作用、抗癌作用、抗糖尿病作用、抗憂鬱潛力外,同時也是優良的天然抗氧化劑維生素E來源!
雖然目前沒有南瓜籽萃取針對狗狗的研究,但對於已知的齧齒類動物研究成果豐富,包括有助於腎臟結構、組織學的改善、腎指數包括血清尿素氮(BUN)和肌酸酐(Creatinine)的降低,對於腎臟腎小管和腎絲球的損傷也具有一定的保護作用呢!
提早幫助狗狗預防腎臟疾病,選南瓜籽萃取就對啦!
南瓜籽貓咪可以吃嗎?天然腎臟抗氧化必備
貓咪的腎臟一樣也是一個具有多種功能的複雜器官,包括清除代謝廢物和化學物質、調節水份和電解質平衡、酸鹼平衡、荷爾蒙與酵素生成、血液的過濾等,對於貓咪的生理機能非常重要[4,5]。
南瓜籽帶來生理益處、促進健康並降低某些疾病的風險,如前段所述,包括抗氧化能力、細胞保護、保肝活性、降血脂作用、抗癌作用、抗糖尿病作用、抗憂鬱潛力外,同時也是優良的天然抗氧化劑維生素E來源!
雖然目前沒有南瓜籽萃取針對貓咪的研究,但對於已知的齧齒類動物研究成果豐富,包括有助於腎臟結構、組織學的改善、血清尿素氮(BUN)和肌酸酐(Creatinine)的降低,對於腎臟腎小管和腎絲球的損傷具有一定的保護作用呢!
貓咪天生腎不好又不愛喝水,特別需要腎臟保養唷~
南瓜籽怎麼吃?4點最佳食用方式
我們要怎麼給毛孩們補充保健品呢? 以下有四點建議:
第一、給寵物餵食的最佳食用時機為隨餐一起吃,例如:將保健品與乾飼料、罐頭拌勻餵食。
第二、不建議將南瓜籽萃取放置於水碗中,水碗可能會因為毛孩沒有喝完放置過久的問題。
第三、若寵物同時有在食用西藥,建議至少間隔二小時以上,以分餐餵食的方式進行。
第四、由於個體差異與先天遺傳,建議一開始可以先「少量餵食」,確認毛孩們的狀況穩定無過敏現象之後再漸漸增加至所需的用量喔!
簡單來說,沒有在吃藥的毛孩們,直接將保健品拌入香香的飯中一起餵食就可以囉!
南瓜籽跟鱉蛋粉、魚油、益生菌可以一起吃嗎?
南瓜籽可以和哪些產品一起吃呢?
南瓜籽和鱉蛋粉、膠原蛋白、魚油或是益生菌等其他種營養保健品,都可以一起食用唷!
不過也建議毛孩的一餐以「三種保健品」為主,三種以上的保健品可以分餐餵食、早晚分開的方式餵食,較能維持良好的吸收效率唷!
腎臟保養推薦:腎立好護理粉
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2.輔助配方加入南瓜籽萃取及亞麻仁油,四種頂級機能原料,皆為幫助毛孩補充能量、提升腎臟保護力的營養物質,讓腎臟問題的狗狗貓貓擁有更好的生活品質。市售多數寵物保健品成分常沒有全部公開,毛孩優健不只做到成分全標明,連添加量也透明公開,台灣No.1。
3.使用天然食品原料製作,成分單純乾淨,絕不使用香料、色素、防腐劑等您看不懂的化學添加物,也不添加麥芽糊精、玉米澱粉等廉價充量的無效成分,可讓毛寶貝安心食用,不會造成身體負擔。
4.通過SGS重金屬、有害化學物質、病原微生物及農藥檢測,是各階段犬貓都可以食用的補充品,不管是小齡毛孩或是熟齡毛孩都可以安心食用。毛小孩的食品安全我們比主人們更加重視。
5. 特別設計成粉劑形式,食用非常方便,只要倒在食物、飼料、罐頭裡,拌一拌即可輕鬆餵食。一包一包分開包裝,不只儲存安全性高,不易有潮解問題,連攜帶也相當方便,不同體重的毛孩子只要對應不同包數即可滿足每日所需,更能減少添加物、賦形劑、化學膠囊的使用唷。
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【參考資料】
1. SYED, Qamar Abbas; AKRAM, Mafia; SHUKAT, Rizwan. Nutritional and therapeutic importance of the pumpkin seeds. Seed, 2019, 21.2: 15798-15803.
2. BARAKAT, Lamiaa AA; MAHMOUD, Rasha Hamed. The antiatherogenic, renal protective and immunomodulatory effects of purslane, pumpkin and flax seeds on hypercholesterolemic rats. North American journal of medical sciences, 2011, 3.9: 411.
3. DOTTO, Joachim M.; CHACHA, James S. The potential of pumpkin seeds as a functional food ingredient: A review. Scientific African, 2020, 10: e00575.
4. WADI, Siham A., et al. PROTECTIVE EFFECT OF PUMPKIN SEED OIL ON METHOTREXATE-INDUCED NEPHROTOXICITY IN RATS. Biochemical & Cellular Archives, 2021, 21.2.
5. OYETAYO, Folake L.; AKOMOLAFE, Seun F.; OSESANMI, Tope J. Effect of dietary inclusion of pumpkin (Cucurbita pepo L) seed on nephrotoxicity occasioned by cisplatin in experimental rats. Journal of Food Biochemistry, 2020, 44.10: e13439.
6. SENTHILKUMAR, Subramanian, et al. Effect of squalene on cyclophosphamide-induced toxicity. Clinica Chimica Acta, 2006, 364.1-2: 335-342.
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【本文由 獸醫師綺綺 撰稿】
哈囉!我是獸醫師綺綺,畢業於國立屏東科技大學獸醫學系,曾做為獸醫師、研究員與動物飼育員,任職於畜牧場以及國內生物科技公司。 自從養了一隻貓咪而開始接觸寵物預防保健,期許我們的毛寶貝們都能健康快樂,陪伴我們長長久久!
以下是獸醫師回答Dcard、PTT網友關於 南瓜籽萃取 的常見問題
貓可以吃南瓜子嗎?
可以適量攝取喔!
貓咪的腎臟是一個具有多種功能的複雜器官,對於貓咪的生理機能非常重要。
南瓜籽帶來生理益處、促進健康並降低某些疾病的風險,包括抗氧化能力、細胞保護、保肝活性、降血脂作用、抗癌作用、抗糖尿病作用、抗憂鬱潛力、腎臟保護之外,同時也是優良的天然抗氧化劑維生素E來源喔~
南瓜籽狗狗可以吃嗎
可以喔!
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