益生質是什麼？益生菌、益生質、合生元傻傻分不清？寵物益生菌的好隊友兼夥伴，如果缺少的話…

哈囉！我是獸醫綺綺～

今天要來跟大家分享－益生質／益生元！

我們都聽說過益生菌，您知道益生質也對毛孩子很重要嗎？

當益生菌配上益生質，會變成強大的戰士！

以下就讓我們來了解一下益生質對毛孩子的幫助吧！

益生質是什麼？益生菌最喜歡的食物

我們都有聽過益生菌，那你有聽過益生質嗎？

益生質（Prebiotics）也叫做益生元，益生質是提供益生菌生存的養分物質，通常是無法被毛孩子消化吸收的碳水化合物（水溶性膳食纖維、寡糖等），因此可以到達腸道後段，而被毛孩子的腸道菌叢選擇性利用，並刺激有益菌的生長和／或活性，以達到對毛孩子有益的影響_[1]。.

益生質的功效可以大致分成以下：

維持毛孩子腸胃道機能

因益生質本身無法被毛孩子消化，所以會經過消化系統到達腸道後端，幫助益生菌營造優良的生長環境，以改善毛孩子腸道菌叢的組成，而腸道中的有益菌將益生質分解、發酵之後的產物（SCFA等）是結腸上皮細胞的能量來源，對於毛小孩維持胃腸道機能有諸多的益處，包括增強腸道內壁完整性、減少腸道發炎感染_[2,3,4]，改善糞便質量_[5]、改善礦物質的吸收等。

維持免疫系統機能

毛孩子的免疫系統和胃腸道系統息息相關，免疫系統維持腸道菌叢的穩定，而腸道菌叢會影響腸道淋巴組織的發育並塑造動物之免疫力_[6]。

儘管益生質對於毛孩的影響還需充分被研究，但像是益生元（甘露寡糖）被認為可能可以增強狗狗的免疫系統_[7,8]。

益生質和益生菌其實很難分開，益生菌在益生質的幫助下帶給毛孩子除了局部腸胃道的機能維護之外，也影響至全身，像是免疫系統之維護、皮膚健康之維護，也助於毛孩子的情緒穩定唷！

想不到益生質的好處這麼多吧！

益生質供給益生菌能量，帶兵打仗、勇敢殺敵

那實際上，益生質和益生菌是怎麼幫助毛孩子們的腸胃道呢？

毛孩子的腸胃道菌叢是一個複雜的生態系統，不只維護本身胃腸道的正常功能更影響了毛孩子們的整體健康。 

如果將「益生菌」比喻為在「前線打仗的士兵」，那「益生質」就是在「後方給予士兵補給的強大後援」，再勇猛再厲害的士兵也需要吃飯，有良好的武器、糧食才能讓士兵獲得完整的武裝，勇敢殺敵！

益生質做為提供給益生菌的武器，我們可以概略分成以下兩種比較容易理解的方式：

營養代謝機能維護

益生質提高「短鏈脂肪酸」（SCFA、Short chain fatty acids）的產量，SCFA（乙酸鹽、丙酸嚴和丁酸鹽等）是毛孩子結腸中的有益菌將碳水化合物分解、發酵之後的產物。

SCFA為毛孩子提供可以使用的重要能量來源，滿足毛孩子能量需求的2％到7％_[8]、刺激腸道上皮細胞增生_[9]、維護腸道內壁完整性、減少腸道發炎_[2]、改善結腸健康，從而改善糞便質量_[5]。

除此之外，益生質可以改善毛孩子的腸道對於礦物質的吸收，研究指出_[8]，益生元對於狗狗的鈣和鎂於腸道的吸收有正面的影響，而益生質之中的果寡醣（FOS）在調節腸道對礦物質的吸收被認為可能最有效果寡醣。

腸胃道機能維護

益生質本身因為無法消化，可以經過消化系統到達腸道後端，協助促進新陳代謝、排除廢物，糞便體積增加的同時也促進了排便順暢。

而益生質同時也塑造益生菌的優良生長環境，改善毛孩子腸道菌叢的組成，進而改善腸道的健康、促進腸胃蠕動、改善排便狀況、改善糞便型態、維持良好之免疫功能、減少病原體和毒素的入侵。

經過許多研究證實，像是益生質（菊糖、果寡醣等）可以減少毛孩子腸道上皮的脫落_[8]；益生質（米糠）能夠增加SCFA的產量並刺激益生菌菌株的生長、增加糞便重量、防止腹瀉_[5]；益生質（半乳寡糖）黏附在腸上皮細胞表面，阻斷病原菌，發揮直接的防禦作用_[5]。

除此之外，益生質的可能會降低腸道中蛋白質分解代謝物「氨」的濃度，減少吸收到毛孩子循環中的氨量，減少肝臟和腎臟的負擔，可能對於腎衰竭、肝衰竭的狗狗是有助益的_[10]。

整體而言，益生菌和益生質基本上是分不開的，就像士兵與糧食、武器也是分不開的道理相同，同時存在才能發揮最大、最長久的效益！

益生質、益生菌 傻傻分不清？共生質又是？

我們常常會聽到益生菌、益生質、益生元、共生質，這些到底是什麼呢？

益生菌（Probiotics）

益生菌是經由實驗證實對毛孩子身體有益之具有活性的細菌微生物，主要定殖在腸道，維持消化道機能、輔助調整過敏體質、免疫力調節等。

毛孩子常見的益生菌包括：嗜酸乳酸桿菌、副乾酪乳酸桿菌、胚芽乳酸桿菌等。

益生質／益生元（Prebiotics）

益生質又叫做益生元，是提供益生菌生存養分的物質，通常是無法被毛孩子消化吸收的碳水化合物（水溶性膳食纖維、寡糖等），因此可以到達腸道後段，被宿主的微生物選擇性利用，刺激有益菌的生長和活性。

一般毛孩子比較常見、被添加於乾糧中的益生質包括有：果寡醣、半乳寡糖和菊糖等_[11]。

共生質／合生元（Synbiotics）

共生質又稱作合生元是指當「益生菌和益生質一起搭配」，在兩者的相互作用下，維持毛孩子維持腸道菌叢的良好生態、促進整體健康。

我們簡單來說的話，又可以拿出前文的士兵比喻了！

如果將益生菌比喻為在前線打仗的士兵，那益生質就是在後方給予士兵補給的強大後援，即使再勇猛的士兵也需要吃飯，而良好的武器、充足糧食能讓士兵獲得完整的武裝和體力上前打仗，這就是共生質！

以上，是不是都了解了這些名詞的差異了呢？

哪些食物有益生質呢？毛孩可以這樣補充

那有什麼食物中含有益生質呢？毛孩子可以吃嗎？

益生質通常是無法被毛孩子消化吸收的碳水化合物，因此才可以到達腸道後段並執行功用，可以分成以下幾大類：

水溶性膳食纖維

膳食纖維屬於一種碳水化合物，不會被毛孩子身體吸收利用，而其中的水溶性膳食纖維可以被腸道內益生菌消化利用進而獲得所需養分。

水溶性膳食纖維的成分為果膠、洋車前子、β-葡聚醣、菊苣纖維等，食物來源像是：燕麥、木耳、香蕉、木瓜、秋葵、豆類等。

而非水溶性纖維（來源自水果果皮、蔬菜類、五穀根莖類、豆類等）雖無法被益生菌消化利用，但是因其本身不溶於水，可以增加糞便體積，也能促進腸胃順暢、對消化道一樣很有助益。

寡糖

寡糖類也屬於一種碳水化合物，由3至10個的單醣分子所組成，不同於單醣、雙醣及多醣，具有特殊的分子結構，因此「不會」被毛孩子的身體酵素分解利用、轉化成血糖，但是寡糖是腸動中益生菌喜歡的食物，因此可以做為毛孩子腸道內益生菌的營養來源。

常見的寡醣包括有：果寡醣（洋蔥、大蒜、蘆筍、香蕉、蘋果、牛蒡、全穀類、豆類等）、半乳寡糖（牛乳、母乳）、異麥芽寡糖（木薯、小麥）等。

而在毛孩子中常被使用的益生質物質且進行了廣泛測試的寡糖主要為果寡醣（FOS）以及菊糖（Inulin）_[8]。

給毛孩補充益生質的建議

水溶性膳食纖維和寡糖有各種天然的食物來源可以獲得，除了日常營養均衡飲食、選擇添加膳食纖維的飼料之外，請特別避開不能給牠們吃的食物，例如：乳製品、酪梨、葡萄、番茄、馬鈴薯、辛香料、生蛋、生肉、巧克力等。

因此建議選擇寵物專用的益生菌產品時選擇有配合益生質的產品，不僅主人方便、毛孩子有效率又安全，也讓挑嘴的狗狗和只吃肉肉的貓咪都能獲得豐富的益生質唷！

狗狗需要益生質？好處超多看過來

狗狗當然可以吃益生質囉！

益生質是狗狗體內在前線辛苦打仗的益生菌的強大後援，讓士兵們吃飽飯獲得能量、給予士兵最強大的武器以擊退敵人！

益生質除了維持狗狗免疫系統的機能之外，也維護了腸胃道的正常機能、助於維持腸道內壁完整性、減少腸道發炎感染，改善糞便質量、助於順暢排便。

雖然實際上狗狗要補充多少的益生質還未有一個定論，不過也有許多研究數據可以參考，像是在乾物質飲食中添加1.4％的益生質可能會增加狗狗糞便中有益菌群以及SCFA濃度_[12]；

或是在飲食中補充10g/kg的果聚醣可以減少腸道上皮的脫落_[8]； 而給予1％飲食的半乳聚醣可以提高狗狗之免疫力、促進健康_[13]。

所以，如果想要幫助狗狗調節腸胃道機能、促進腸胃蠕動、幫助順暢排便的話，在挑選寵物專門的益生菌產品時，建議優先選擇其中「含有益生質」的益生菌產品，像是膳食纖維、果聚醣等的成分唷！

因為，益生質和益生菌在互相幫助之下才能讓我們的狗狗獲得最大利益，全效地獲得最好的保護唷！

貓咪吃益生質！不只養好腸道機能

貓咪當然也是可以吃益生質的囉！

益生質一樣像是貓咪體內在前線辛苦打仗的益生菌的強大後援，讓士兵們吃飽喝足獲得能量、提供給士兵最兇猛的武器以打退敵人！

益生質除了維持貓咪免疫系統的機能之外，也維護了腸胃道的正常機能、維持腸道內壁完整性、減少腸道發炎感染，並改善糞便質量、助於順暢排便。

雖然實際上貓咪要補充多少的益生質同樣還未有一個定論，不過也有許多研究數據可以參考，像是在貓糧中添加4％的瓜爾膠可以讓糞便的排泄量增加約20％_[14]；

或是在貓糧中添加4.4％的果聚醣也可以讓糞便排泄量增加約濕重19％_[15]；

而在貓糧中給予0.7％以及4%的果聚醣可以增加貓咪糞便中乳酸桿菌（好菌）的數量，並減少梭狀芽孢桿菌（壞菌）的數量_[14]。

所以，如果想要幫助貓咪調節腸胃道機能、促進腸胃蠕動、幫助順暢排便的話，在挑選寵物專門的益生菌產品時，建議優先選擇其中「含有益生質」的益生菌產品，像是膳食纖維、果寡醣等成分唷！

因為，益生質和益生菌在互相幫助之下才能讓我們的貓咪寶貝獲得最大利益，獲得最好、最有效率的保護唷！

益生質！好物大家一起吃起來

我們常見的寵物們，像是鼠、兔、鳥、部分爬蟲類，都是可以補充益生質的唷！

其實，益生質和益生菌在互相幫助之下才能讓我們的寶貝們獲得最大的利益、最有效率的防護網。

所以，如果想要幫助寶貝們調節腸胃道機能、促進腸胃蠕動、幫助順暢排便的話，在挑選寵物專門的益生菌產品時，建議優先選擇其中「含有益生質」的益生菌產品！

不過也要特別注意，由於飲食種類、環境等影響導致每個物種和個體的腸胃道菌叢都存在著差異，因此給您的寶貝補充益生菌時，必須選擇該物種專門的益生菌產品唷！

*若毛孩正處於生病狀態、正在服用西藥等狀況，食用前務必要向您毛孩的獸醫諮詢唷！

益生質吃法？最佳食用時間？

我們要怎麼給毛孩子們補充益生菌+益生質呢？ 以下有五點建議：

第一、給寵物餵食的最佳食用時機為隨餐一起吃，例如：將益生菌產品與乾飼料、罐頭拌勻餵食。

第二、不建議將益生菌放置於水碗中，水碗可能會因為毛孩沒有喝完放置過久之外，益生菌的耐熱程度也低，活性會隨著溫度上升而下降，因此不建議放置室內太久。

第二、由於個體差異，建議一開始可以先少量餵食（毛孩所需劑量的二分之一至三分之一），確認毛孩們的狀況穩定、讓腸胃道習慣菌種之後再漸漸增加至所需的用量喔！

第四、有些毛孩子在食用後可能出現腸胃道症狀，像是拉肚子、便秘等，這是由於毛孩子的腸胃初期還不適應突然這麼多的好菌，可以再將益生菌減半餵食，基本上幾天後會自行緩解，若症狀持續發生請務必要向您毛孩的獸醫諮詢。

第五、若毛孩同時有在食用西藥，建議至少間隔二小時以上，以分餐餵食或是早晚分開的方式進行。

簡單來說，沒有在吃藥的毛孩們，直接將保健品拌入香香的飯中一起餵食就可以囉！

選擇寵物專門！人類產品不可共用

不建議給毛孩子們吃人的益生菌或是益生質產品唷！

人類和毛孩子在腸胃道菌種上面的存在些許差異，毛孩若吃了可能無法獲得效力，再加上，人使用的益生菌菌數約落在100至1000億個CFU，而毛孩子適合的益生菌菌數為30至100億CFU之間，對於毛孩子來說，過量的益生菌可能本末倒置，反而會加重腸胃道問題唷！

除此之外，人用的益生菌或是益生質產品為了符合大眾口味，可能會有添加劑、甜味劑去增加適口性，我們無法確定這其中會不會有毛孩們不能食用的成分。例如：木醣醇。

所以，要給毛孩子們補充益生質，除了日常營養均衡飲食、選擇添加膳食纖維的飼料之外，一律建議幫我們的毛孩子選擇寵物專門的益生菌+益生質產品，讓主人安心、毛孩子開心健康唷！

益生菌配益生菌！絕對完美好夥伴

益生質最適合和益生菌一起吃囉！

益生質就像毛孩子體內在前線辛苦打仗益生菌的強大後援，讓士兵們吃飽喝足獲得能量、提供給士兵最兇猛的武器以擊退外敵！

益生質和益生菌在互相幫助之下可以讓我們的毛寶貝們獲得最大的利益以及最有效率的保護唷！

所以非常建議益生菌和益生質一同給予毛寶貝們唷！

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【參考資料】

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以下是獸醫師回答Dcard、PTT網友關於 益生質／益生元 的常見問題